2024년 식용란 영업자 대상 특별교육 안내 | |||||||||||||||||||
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작성자 | 농수산과 | 작성일 | 2024-05-01 | ||||||||||||||||
부산 식약청에서 달걀 안전관리 강화의 일환으로「관내 식용란선별포장업 및 식용란수집판매업 영업자 대상 특별교육」을 실시할 예정입니다. 해당 교육에 관심이 있으신 분들은 아래 사항을 참고하여 주시면 감사하겠습니다. 가. 교육일시·장소 및 대상
* 총 429개소: 식용란선별포장업(51개소)·식용란수집판매업(378개소)
나. 교육내용 - (부산식약청) 축산물 위생관리법 및 표시기준 개정사항, 영업자 준수사항 - (인증원 부산지원) HACCP 원리와 개념, 업종별 우수사례 및 미흡사례 |
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