멕시코와 미국 등지에서 발생한 인플루엔자A (H1N1)

(‘돼지인플루엔자’로도 알려짐) 바이러스가 돼지고기와 가공품을 통해

사람에게 감염될 위험은 없습니다.

 - 인플루엔자 바이러스는 식품을 통해 전파되지 않습니다.

 - 인플루엔자 바이러스는 열(70℃ 이상)에 약하기 때문에 가열조리하면 쉽게

   죽습니다.

 - 만일 오염된 식품이라도, 인플루엔자 바이러스는 산성에 약하기 때문에 위산

   (胃酸)에 충분히 감염력이 없어지게(不活化) 됩니다.

  * 세계보건기구(WHO), 미국․일본 등 외국정부도 우리와 같은 견해를 밝히고

    있습니다.