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협 조

건강하고 안전한 급식 실현

친환경 학교급식 교육(체험) 계획

2016. 5.

	울산광역시 북구
	(농수산 과)

- 건강하고 안전한 급식 실현  -

친환경 학교급식 교육(체험) 계획

1. 목표

• 친환경(무상)급식 공급 농산물의 재배와 수확에 대한 이해를

높이는 현장 체험 교육 기회 제공

• 생산자와 학생, 학부모, 급식 관계자간의 건강하고 안전한 학교

급식 실현을 위한 공동체 인식과 협업체계 강화

• 친환경농산물의 안정적 공급을 위한 농업인 교육 강화

2. 사업개요

가. 기    간 : 5월 ~ 10월

나. 신청기간 : 2016. 5. 13.(금) ~ 5. 26.(목)

다. 총 예 산 : 12,100천원(행사실비보상금)

라. 교육내용

교육	대상/인원	교육내용	장 소
친환경 농촌체험	•초등학생(300)	•5월~ 10월 •친환경 농산물 재배 교육 •친환경 지역농가 농작물 수확체험 •이동식 차량형 식재료 체험	•친환경 지역 농장 현장 체험 •신청학교 운동장
	•학교 급식관계자(50)	•7월~ 8월 •친환경 지역농가 농작물 수확체험	•친환경 지역 농장 현장 체험
친환경 급식교육	•관내 초등학생	•5월~ 10월 •친환경 급식의 필요성과 이해 (체험과 병행실시 가능)	•신청학교 방문 교육
	•학교급식 관계자 •주민(학부모 등)	•5월~ 10월 •친환경급식의 이해 •친환경 농산물 재배(기술과 요령)	•친환경급식지원센터
친환경 작목반 선진지 견학	•친환경작목반17농가 및 지역 희망농가(30)	•5월~ 6월 •친환경 농산물 선진 재배기술 교육 및 정보공유,로컬푸드 판매장	•친환경 농산물 생산 선진지,로컬푸드판매장

3. 세부 추진 계획

가. 친환경 농촌 체험교육

1) 기    간 : 학교별 체험 신청일(5월 ~ 10월)

2) 소요예산

항목	소 요 액(원)	산출근거
계	6,750,000
초등학생체험	3,000,000	∘10,000원×300명 = 3,000,000
급식관계자체험	500,000	∘10,000원×50명 = 500,000원
농촌체험 차량비	3,250,000	∘250,000×13회 = 3,250,000원

3) 대    상 : 초등학생 13회(300명), 급식관계자 1회(50명)

4) 신    청 : 선착순 접수(연간 350명)

5) 장    소 : 생산농가 체험현장 및 신청 초등학교 운동장

체험장소	농가(생산자)	품목	비고
중산지역	김인수 외	단배추,콩나물,숙주나물,청경채,방울토마토, 상추, 토마토,쑥갓등	농가 현장체험
상안지역	장성일 외	단배추,상추,대파,깐쪽파,방울토마토,아욱,상추,오이,애호박,고구마등	농가 현장체험
강동지역	윤영규 외	양배추,무화과,양파,감자,오디,블루베리,상추,아로니아,슈퍼복분자등	농가 현장체험
이동형 차량	친환경 작목반	단배추,콩나물,숙주나물,청경채,방울토마토,상추, 토마토,쑥갓,양파,고구마,감자,아욱등	신청학교 방문체험

6) 세부계획

가)친환경 농촌체험

구 분	소요시간 (2시간50분))	내 용	비 고
이 동	40분	• 학교 → 친환경체험장
체험활동	1시간30분	• 농작물 재배과정 설명 • 친환경 지역농가 농작물 수확체험
귀 가	40분	•정리 및 인원확인 후 탑승 • 친환경체험장 → 학교

나) 친환경 식재료 체험(이동형 차량)

구 분	소요시간 (1시간30분)	내 용	비 고
체험활동	30분	• 농작물 재배과정 설명
	1시간	• 직거래이동식 차량을 이용한 시장보기체험

다) 학교 급식관계자 농촌체험

구 분	소요시간 (1시간30분)	내 용	비 고
체험활동	30분	• 농작물 재배과정 설명
	1시간	• 친환경 지역농가 농작물 수확체험

나. 친환경 급식 교육

1) 기    간 : 5월 ~ 10월

2) 대    상 : 초등학생, 학부모, 교사, 영양교사 ,농업인등

3) 신    청 : 선착순 접수(연간 61회)

4) 장    소 : 신청 학교방문

5) 교육시간 : 40분(초등학생), 90분(학부모, 교사, 영양교사 등)

6) 주요 교육내용

가) 어린이를 위한 친환경급식의 중요성

나) 친환경 식생활 전반에 관한 이해와 건강 교육

7) 강    사 : 생산농가  및 전문가 초빙

8) 소요예산 : 3,250천원

다. 친환경 작목반 선진지 견학

1) 시    기 : 연 1회(5월 ~ 6월 중)

2) 대    상 : 친환경급식 납품 농업인 17농가 및 지역희망 농가(30명)

3) 신    청 : 방문접수

4) 장    소 : 친환경 농산물 생산 선진지 및 로컬푸드 판매장

5) 주요 교육내용

가) 친환경 농산물의 안정적 체계적 급식 공급을 위한 교육

나) 친환경 농산물 선진 재배기술 교육 및 정보공유

6) 강   사 : 생산농가  및 전문가 초빙

7) 소요예산 : 2,100천원

4. 행정사항

가. 체험 및 교육신청 접수 : 2016. 5. 13.(금) ~ 5. 26.(목)

나. 체험 및 교육 위탁 시행자 신청 접수 : 2016. 5. 13.(금) ~ 5. 20.(금)

1) 자격: 농업인(마을), 농업법인

2) 서류: 신청서 및 체험 및 교육 계획서 제출

다. 체험 및 교육 위탁 시행자 지정 : 2016. 5. 23.(월)

붙임 1. 친환경 학교급식 교육(체험)신청서

2.  친환경 학교급식 교육(체험) 위탁 시행자 신청서

3. 친환경 농촌체험 홍보물

(붙임1)

친환경 학교급식 교육(체험) 신청서

신청인			담당자		연락처
성명		주소
(학교장, 단체대표)
신청 교육(체험) 분야
친환경 농촌 체험			친한경 급식 교육
신청일	인원		신청일	인원

상기와 같이 울산광역시 북구청의 친환경 학교급식 교육(체험) 신청서를 제출합니다.

2016.  .    .

제출인           (인)

울산광역시 북구청장 귀하

(붙임2)

친환경 학교급식 교육(체험) 위탁 시행자 신청서

신청인				담당자		연락처
성명		주소
(농가, 마을 등 단체대표)
신청 교육(체험) 분야
친환경 농촌 체험			친환경 급식 교육
체험장소	체험내용		교육내용		강사(성명)

붙임 : 체험 및 교육 프로그램 세부 추진 계획서

상기와 같이 울산광역시 북구청의 친환경 학교급식 교육(체험) 신청서를 제출합니다.

2016.  .    .

제출인           (인)

울산광역시 북구청장 귀하

(참고)

친환경 농촌 교육(체험) 신청 안내

친환경 농산물의 재배와 수확에 대한 이해를 높이고자 학생, 학교관계자, 학부모, 농업인등 농산물 현장 체험 교육을 실시합니다.

○ 기    간 : 5월 ~ 10월

○ 신청기간 : 5. 13.(금) ~ 5. 26.(목)

○ 교육내용

교육	대상/인원	교육내용	장 소
친환경 농촌체험	•초등학생(300)	•5월~ 10월 •친환경 농산물 재배 교육 •친환경 지역농가 농작물 수확체험 •이동식 차량형 식재료 체험	•친환경 지역 농장 현장 체험 •신청 학교운동장
	•학교 급식관계자(50)	•7월~ 8월 •친환경 지역농가 농작물 수확체험	•친환경 지역 농장 현장 체험
친환경 급식교육	•관내 초등학생	•5월~ 10월 •친환경 급식의 필요성과 이해 (체험과 병행실시 가능)	•신청학교 방문 교육
	•학교급식 관계자 •주민(학부모 등)	•5월~ 10월 •친환경급식의 이해 •친환경 농산물 재배(기술과 요령)	•친환경급식지원센터
친환경 작목반 선진지 견학	•친환경작목반17농가 및 지역 희망농가(30)	•5월~ 6월 •친환경 농산물 선진 재배기술 교육 및 정보공유,로컬푸드 판매장	•친환경 농산물 생산 선진지, 로컬푸드판매장

울산광역시 북구                           (친환경급식지원센터  ☎ 241 – 8662 )