【 햄버거 레시피 】

◎ 재료 : 햄버거 빵4개, 소고기분쇄육 300g, 양파1/2개, 샐러기

1줄기, 빵가루 1/2컵, 달걀1개, 양상추4장, 토마토2개,

슬라이스치즈4장, 오이피클, 마요네즈, 소금, 후추, 식용유

1. 소고기는 핏물을 제거해 놓는다

2. 양파와 샐러리는 곱게 다진 다음 팬에 살짝 볶는다

3. 볼에 고기와 볶은 야체, 빵가루, 달걀, 소금, 후추를 넣고 고루

치대어 반죽한다

4. 반족흔 고기를 0.8cm 두께로 둥글납작하게 빚어 팬에 기름을

두르고 노릇노릇 하게 구워 낸다

5. 토마토와 오이피클은 0.3cm 두께로 얇고 둥글게 썰어 놓는다

6. 양상추는 깨끗이 씻어서 물기를 닦아 준비한다

7. 햄버거 빵은 기름을 두르지 않은 팬에 굽는다

8. 구워 놓은 햄버거 빵의 안쪽 면에 마요네즈를 바르고 양상추-

구운 고기-토마토-피클-치즈를 얹고 나머지 빵을 덮는다

【 과일샐러드 】

◎ 재료 : 사과1/2개, 단감 1/2개, 바나나1개, 키위 1개, 방울

토마토 7개

◎ 드레싱 : 요거트1통, 마요네즈2-3큰술. 꿀1큰술