≪   1기   ≫

참치샐러드 미니김밥

재료 ; 참치캔 반통, 양배추 3장, 양파반개, 오이피클 2개,

마요네즈 3작은술, 땅콩버터 1작은술, 소금, 후추,          김3장

1. 양배추, 양파, 피클 채 썰기

2. 참치 기름기 제거

3. 재료 섞어 마요네즈 버무리기

4. 김에 밥을 펴고 깻잎 깔고 샐러드 올려 말기

자장면

재료 ; 양배추 100g, 돼지고기 100g, 양파 반개, 감자 1개,

당근 1/3개, 라면 3개, 춘장 3작은술, 굴소스 1작은술,

설탕 1작은술, 마늘 다진 것, 물 한컵 반, 물전분 3작은술

1. 재료 잘게 깍뚝썰기

2. 식용유를 둘러 돼지고기와 춘장 볶기

3. 재료넣어 볶기

4. 물 붓고 끓여 물전분으로 농도 맞추기

≪   2기   ≫

불고기 햄버거

재료 ; 햄버거빵 3개, 토마토 1개, 피클 2개, 양상추 3잎,       쇠고기 갈은 것 300(다진 양파, 다진 샐러리, 빵가루,

우유, 소금, 후추)

1. 쇠고기 양념해서 둥글게 빚어 굽기

2. 토마토 얇게 썰기

3. 빵위에 양상추 깔고 고기 올리고 토마토, 피클순으로

치킨 핑거

재료 ; 닭가슴살 300g, 콘후레이크 1컵, 빵가루 1컵,

달걀 1개, 밀가루 반컵

(허니 머스터드-플레인 요구르트 1통, 머스터드 2작은술, 꿀 2작은술, 소금, 후추)

1. 닭가슴살 손가락 굵기로 썰기(밑간하기)

2. 밀가루, 달걀, 콘후레이크, 빵가루 ane혀 튀기기

≪   3기   ≫

오믈렛

재료 ; 쇠고기 갈은 것 100g, 청피망 반개, 홍피망 반개,

파프리카 반개, 양파 반개, 달걀3개, 밥 2공기,

토마토소스 2작은술, 소금, 후추

1. 야채 다지기

2. 버터 녹여 야채, 쇠고기 볶기

→ 밥 넣고 볶다가 토마토소스, 소금, 후추로 간하기

3. 달걀, 우유, 소금, 후추 넣고 팬에 얇게 펴고 반쯤 익으면     볶은밥 얹어 감싸기

또띠아 피자

재료 ; 또띠아 3장, 새우 50g, 청홍피망 각 반개씩,

양파 1/4개, 감자 1개, 토마토소스 1컵, 피자치즈 200g

1. 야채 잘게 썰기→볶기

2. 또띠아 위에 토마토 소스 바르고 야채 모양내서 뿌리기

3. 피자치즈 올려 팬에 10분 굽기(약불)

≪   4기   ≫

라면떡볶기

재료 ; 떡 200g, 어묵3장, 라면 1개, 비엔나 소세지 50g,

당근 약간, 양배추 조금, 양파 반개

양념; 고추장 2작은술, 고축가루 1작은술, 진간장 1작은술,        다진마늘, 설탕, 물엿, 후추

1. 떡, 어묵, 야채 먹기좋게 썰기

2. 양념 끓이기

3. 라면 삶기

4. 양념에 재료 넣고 버무리기

치즈 롤 돈까스

재료 ; 돼지등심 300g, 피자치즈 100g, 달걀 1개, 밀가루 반컵

소스; 사과 1/4개, 양파 1/4개, 케첩 반컵,

우스터 소스 1작은술, 시판 돈까스소스 반컵

※ 선생님께 직접 배우는 것이 좋겠어요.

약간 복잡하답니다

직접 해보고 싶으신 어머님을 위하여 치즈롤돈까스 만드는 방법을 남김니다.