참조		평가항목표 및 지침(숙박업)

숙박업 평가항목표
Ⅰ. 일반현황
1. 업소명		2. 주 소		3. 전화번호
4. 영업자명		5. 객실수		7. 행정처분 이력	▪ 공중위생관리법 위반사항 ▪ 행정처분일 ▪ 행정처분사항
6. 숙박업 형태	▪ 사용형태 □ 단독 □ 집합건물(상가 등) ▪ 운영형태 □ 직접운영 □ 위탁운영		▪ 업종종류 □ 숙박업(일반) □ 숙박업(생활)

Ⅱ. 준수사항 및 권장사항

구 분

항목

세부항목

내용

기준

준수

사항

일반

1. 영업신고증 등 게시

1.1 영업 신고증 게시

□ 게시  □ 미게시

1.2 접객대에 요금표 게시 및 요금 준수

□ 게시&준수

□ 게시&미준수

□ 미게시

2. 영업장 소독

2.1 월 1회 이상 소독 실시

* 객실수 20실 이상인 경우

- 4월~9월, 1회 이상/1개월

- 10월~3월, 1회 이상/2개월

□ 실시  □ 미실시

3. 조명

3.1 조명상태(복도, 계단, 욕실, 화장실 등은 조명도 20럭스 이상)

□ 우수  □ 미흡

3.2 조명상태(객실, 접객대, 로비시설 등은 조명도 75럭스 이상)

□ 우수  □ 미흡

4. 일산화탄소 경보기 설치

4.1 설치 여부

□ 설치  □ 미설치

* 미해당 업소는 ‘설치’으로 평가

5. ‘건물의 일부를 대상으로 하는 숙박업* 을 하는 경우’ 운영 사실 및 운영책임자 등 표시

5.1 건물의 일부를 대상으로 숙박업이 이루어지고 있다는 사실 표시 여부

□ 표시  □ 미표시

* 미해당 업소는 ‘표시’로 기재

5.2 객실 입구에 객실의 운영책임자와 비상연락처 표시 여부

□ 표시  □ 일부표시

□ 미표시

* 미해당 업소는 ‘표시’로 평가

객실

6. 침구류의 포 및 수건

6.1 침구류의 포 교체 여부

□ 교체  □ 미교체

6.2 수건 교체 여부

□ 교체  □ 미교체

7. 먹는 물

7.1 먹는 물 제공방법 및 수질관리

□ 우수  □ 미흡

8. 환기시설

8.1 설치 및 작동 여부

□ 작동  □ 미작동

□ 없음

권장

사항

일반

9. 접객대

9.1 접객대 개방상태

* 객실에 설치된 경우 포함

□ 개방  □ 미개방

10. 소화기

10.1 소화기 비치 및 관리상태

□ 우수  □ 미흡

□ 없음

11. 비상구 표시

11.1 비상 유도등 설치 및 관리상태

□ 우수  □ 미흡

□ 없음

객실

12. 창문(방충망)

12.1 설치 및 청결상태

□ 우수  □ 보통

□ 미흡  □ 없음

13. 침구류

13.1 청결상태

□ 우수  □ 보통

□ 미흡

14. 이용객 편의시설

14.1 냉장고 등 편의시설 설치 및 청결상태

□ 우수  □ 보통

□ 미흡  □ 없음

15. 성인유선방송제어장치, 음란한 물건 진열

15.1 설치 및 작동 여부

□ 작동  □ 미작동

* 미해당 업소는 ‘작동’으로 평가

15.2 음란한 물건 진열 또는 보관 여부

□ 없음  □ 있음

16. 비상구 안내판

16.1 비상구 안내판 비치 여부

□ 비치  □ 미비치

17. 휴대용 비상조명등

17.1 비치 및 작동 여부

□ 작동  □ 미작동

18. 완강기

18.1 설치 및 작동 여부

□ 작동  □ 미작동

* 미해당 업소는 ‘작동’으로 평가

19. 냉방장치

19.1 냉방장치 설치 및 청결상태

□ 우수  □ 보통

□ 미흡  □ 없음

20. 욕실 내 설비

(욕조, 샤워기 등)

20.1 청결상태

□ 우수  □ 보통

□ 미흡

20.2 변기(비데) 청결상태

□ 우수  □ 보통

□ 미흡

21. 수건

21.1 수건 청결 상태

□ 우수  □ 보통

□ 미흡

22. 비상구

22.1 비상구 확보 여부

□ 확보  □ 미확보

물품

보관실

23. 물품보관실

23.1 설치 및 물품 분리보관 여부

□ 분리  □ 미분리

□ 없음

기타

24. 불법카메라 등

24.1 불법카메라 등 미설치 점검확인증 부착 여부

□ 부착  □ 미부착

25. ‘건물의 일부를 대상으로 숙박업* 을 하는 경우’ 객실 수 등 보고

25.1 ‘건물의 일부를 대상으로 숙박업을 하는 경우’ 매년 12월31일까지(또는 시‧도지사 정한 시기) 관할관청에 객실 수 및 영업장 면적 현황 보고 여부

□ 보고  □ 미보고

* 미해당 업소는 ‘보고’로 평가

26. 숙박요금 점검 모니터링

26.1 숙박요금 관련 영업자 자율 점검실시 여부

□ 실시  □ 미실시

* 평가항목 5, 25번의 ‘건물의 일부를 대상으로 숙박업’을 하는 경우는 「집합건물의 소유 및 관리에 관한 법률」의

적용을 받는 경우를 말함

< 숙박업 평가지침 >

1. 준수사항

1.1 영업신고증

① 게시(3점) : 영업신고증이 게시되어 있음

② 미게시(0점) : 영업신고증이 게시되어 있지 않음

1.2 접객대 요금표*

① 게시 및 준수(3점) : 요금표가 게시되어 있고, 숙박요금을 준수하고 있음

① 게시 및 미준수(1점) : 요금표가 게시되어 있으나, 숙박요금을 준수하고 있지 않음

② 미게시(0점) : 요금표가 게시되어 있지 않음

* 영업자가 숙박업 필수시설인 접객대에 요금표 게시 의무를 준수하고 있는지 확인

2.1 월 1회 이상 소독(소독필증, 소독약품 등 확인 필요함)

① 실시(3점) : 월 1회 이상 영업장 소독을 실시함

* 객실수 20실 이상인 경우 4월~9월까지 1개월에 1회 이상, 10월~3월까지 2개월에 1회 이상 실시(감염병의 예방 및 관리에 관한 법률 제51조 및 시행규칙 제36조)

② 미실시(0점) : 월 1회 이상 영업장 소독을 실시하지 않음

3.1 복도, 계단, 욕실 및 화장실의 조명상태

① 우수(3점) : 복도, 계단, 욕실 및 화장실의 조명상태가 20럭스 이상임

② 미흡(1점) : 복도, 계단, 욕실 및 화장실의 조명상태가 20럭스 미만임

3.2 객실, 접객대 및 로비시설의 조명상태

① 우수(3점) : 객실, 접객대 및 로비시설의 조명상태가 75럭스 이상임

② 미흡(1점) : 객실, 접객대 및 로비시설의 조명상태가 75럭스 미만임

4.1 일산화탄소 경보기 설치 여부

① 설치(3점) : 일산화탄소 경보기가 설치되어 있음

* 중앙난방설비 설치 등 동 평가항목 미해당 업소는 ‘설치(3점)’로 평가

② 미설치(0점) : 일산화탄소 경보기가 설치되어 있지 않음

5.1 건물의 일부를 대상으로 숙박업이 이루어지고 있다는 사실 표시 여부

① 표시(3점) : 건물의 일부를 대상으로 숙박업이 이루어지고 있다는 사실을 표시함

* 건물의 일부를 대상으로 하는 숙박업에 해당하지 않는 업소는 ‘표시(3점)’로 평가

② 미표시(0점) : 건물의 일부를 대상으로 숙박업이 이루어지고 있으나 사실을 표시하지 않음

5.2 객실 입구에 객실의 운영책임자와 비상연락처 표시 여부

① 표시(3점) : 건물의 일부를 대상으로 숙박업이 이루어지고 있는 경우 영업신고된 전체 객실 입구에 객실의 운영책임자와 비상연락처 표시함

* 건물의 일부를 대상으로 하는 숙박업에 해당하지 않는 업소는 ‘표시(3점)’로 평가

② 일부표시(2점) : 건물의 일부를 대상으로 숙박업이 이루어지고 있으나 영업신고된 객실 중 일부 객실*에만 운영책임자와 비상연락처 표시함

* 영업신고 객실 수 대비 1/2이상 표시된 경우에만 ‘일부표시(2점)’로 평가

③ 미표시(1점) : 건물의 일부를 대상으로 숙박업이 이루어지고 있으나 영업신고된객실의 입구에 객실의 운영책임자와 비상연락처를 전혀 표시하지 않음

6.1 침구류의 포 교체 여부

① 교체(3점) : 침구류의 포가 교체되어 있음

② 미교체(0점) : 침구류의 포가 교체되어 있지 않음

6.2 수건 교체 여부

① 교체(3점) : 수건이 교체되어 있음

② 미교체(0점) : 수건이 교체되어 있지 않음

7.1 먹는 물 제공방법 및 수질 관리

① 우수(3) : 정수기, 냉온수기 등을 설치하고 정기적으로 관리하여 먹는 물을 제공하거나, 먹는물관리법령에 의한 먹는샘물(시판용 생수)의 경우 유통기한 준수하고 있음(정기점검 대장 등 증빙서류확인 또는 시판용 생수 유통기한 확인)

② 미흡(1) : 상기의 경우를 제외한 방법․관리로 먹는 물 제공

8.1 환기시설(창, 환풍기, 배풍기, 중앙환기설비 등) 설치 및 작동 여부

① 작동(3점) : 창이 개폐가 되고 환기시설은 작동됨

② 미작동(1점) : 창이 개폐되지 않거나 환기시설이 작동되지 않음

③ 없음(0점) : 창문이나 환기시설이 없음

2. 권장사항

9.1  접객대 개방상태  * 전유부분(객실)에 접객대 설치된 경우 포함

① 개방(3점) : 개방된 장소에 접객대가 설치되어 있음

② 미개방(1점) : 개방되지 않은 장소에 접객대가 설치되어 있거나 접객대가 설치되지 않음

10.1 소화기 비치 및 관리상태

① 우수(3점) : 소화기가 비치되어 있고 충전압이 정상범위(녹색)에 있음

② 미흡(1점) : 소화기가 비치되어 있으나 충전압이 정상범위(녹색)를 벗어남

③ 없음(0점) : 소화기가 없음.

11.1 비상구 유도등 설치 및 관리상태

① 우수(3점) : 비상구 유도등이 설치되어 있고 작동하고 있음

② 미흡(1점) : 비상구 유도등이 설치되어 있으나 작동하지 않음

③ 없음(0점) : 비상구 유도등이 없음

12.1 창문(방충망) 설치 및 청결상태

① 우수(3점) : 먼지나 이물질 등이 묻어 있지 않고 깨끗함

② 보통(2점) : 먼지나 이물질 등이 묻어 있지 않으나 낡고 오래됨

③ 미흡(1점) : 먼지나 이물질 등이 묻어 있으며 지저분함

④ 없음(0점) : 창문(방충망)이 설치되어 있지 않음

13.1 침구류 청결상태

① 우수(3점) : 얼룩이나 머리카락 등이 없이 깨끗하고 냄새가 나지 않음

② 보통(2점) : 얼룩이나 머리카락 등이 없이 깨끗하나 낡고 오래되었음

③ 미흡(1점) : 얼룩이나 머리카락 등이 있고 냄새가 나고 지저분함

14.1 냉장고 등 편의시설 설치 및 청결상태

① 우수(3점) : 냉장고, 드라이기, 물컵 등 편의시설이 갖추어져 있고 물기, 얼룩, 먼지 등이 없이 깨끗함

② 보통(2점) : 냉장고, 드라이기, 물컵 등 편의시설이 갖추어져 있고 물기, 얼룩, 먼지 등이 없으나 낡고 오래되었음

③ 미흡(1점) : 냉장고, 드라이기, 물컵 등 편의시설이 갖추어져 있으나 물기, 얼룩, 먼지 등이 있으며 지저분함

④ 없음(0점) : 편의시설이 갖추어져 있지 않거나 냉장고 등이 작동되지 않음

15.1 성인유선방송 제어장치 설치 및 작동 여부

① 작동(2점) : 성인유선방송 제어장치가 작동되고 있음(청소년실 별도 운영업소 포함)

② 미작동(0점) : 성인유선방송 제어장치가 작동되지 않거나 없음

* TV가 없는 업소는 ‘작동(2점)’으로 평가

15.2 음란한 물건의 진열 또는 보관 여부

① 없음(1점) : 음란한 물건이 진열 또는 보관되어 있음

② 있음(0점) : 음란한 물건이 진열 또는 보관되어 있지 않음

16.1 비상구 안내판 비치 여부

① 비치(3점) : 객실에 비상구 안내판이 비치되어 있음

② 미비치(0점) : 객실에 비상구 안내판이 비치되어 있지 않음

17.1 휴대용 비상조명등 비치 및 작동 여부

① 작동(3점) : 객실에 휴대용 비상조명등이 작동되고 있음

② 미작동(0점) : 객실에 휴대용 비상조명등이 작동되지 않거나 없음

18.1 완강기 설치 및 작동여부

① 작동(3점) : 도르래 모양의 비상용 기구인 완강기가 작동됨

* 3층 미만의 건물로서 해당사항이 없는 업소는 ‘작동(3점)’으로 평가

② 미작동(0점) : 도르래 모양의 비상용 기구인 완강기가 작동되지 않거나 없음

19.1 냉방장치 설치 및 청결상태

① 우수(3점) : 이물이나 먼지 등이 없고 필터나 날개 등이 깨끗함

② 보통(2점) : 이물이나 먼지 등이 없고 필터나 날개 등이 깨끗하나 낡고 오래됨

③ 미흡(1점) : 이물이나 먼지 등이 있으며 필터나 날개 등이 지저분함

④ 없음(0점) : 냉방장치 등이 없음

20.1 욕실 내 설비(욕조, 샤워부스, 샤워기 등) 청결상태

① 우수(3점) : 욕실 내 설비에 곰팡이, 얼룩, 물기, 머리카락 등이 없이 깨끗함

② 보통(2점) : 욕실 내 설비에 곰팡이, 얼룩, 물기, 머리카락 등이 없으나 낡고 오래됨

③ 미흡(1점) : 욕실 내 설비에 곰팡이, 얼룩, 물기 머리카락 등이 있으며 지저분함

20.2 변기(비데) 청결상태

① 우수(3점) : 비데가 설치되어 있고 곰팡이, 이물, 머리카락 등이 없고 깨끗함

② 보통(2점) : 비데는 설치되어 있지 않지만 곰팡이, 이물, 머리카락 등이 없고 깨끗함

③ 미흡(1점) : 변기에 곰팡이, 이물, 머리카락 등이 있으며 지저분함

21.1 수건 청결상태

① 우수(3점) : 머리카락, 이물 등이 없고 냄새가 나지 않으며 깨끗함

② 보통(2점) : 머리카락, 이물 등이 없고 냄새가 나지 않으나 낡았음

③ 미흡(1점) : 머리카락, 이물 등이 있고 냄새가 나서 지저분함

22.1 비상구(비상구 계단) 확보 여부

① 확보(3점) : 비상구(비상구 계단)에 물건 등이 없어 비상시 통행에 제한이 없음

② 미확보(0점) : 비상구에 물건 등이 있어 비상시 통행에 제한이 있음

23.1 물품보관실 설치 및 물품 분리보관 여부

① 분리(2점) : 물품(침구류, 음료수, 목욕용품 등) 종류별로 구획을 정하여 분리․보관되어 있음

② 미분리(1점) : 물품(침구류, 음료수, 목욕용품 등) 종류별로 분리보관 되어 있지 않음

③ 없음(0점) : 물품보관실이 없음

24.1 불법카메라 등 미설치 점검확인증 부착 여부

① 부착(1점) : 불법카메라 등 미설치 점검확인증이 부착되어 있음

② 미부착(0점) : 점검확인증이 없음

25.1 ‘건물의 일부를 대상으로 숙박업을 하는 경우’ 매년 12월31일까지(또는 시‧도지사 정한 시기) 관할관청에 객실 수 및 영업장 면적 현황 보고 여부

① 보고(1점) : 관할관청에 동 사항을 매년 정해진 시기에 보고함

* 건물의 일부를 대상으로 하는 숙박업에 해당하지 않는 업소는 ‘보고(1점)’로 평가

② 미보고(0점) : 보고하지 않음

26.1 숙박요금 관련 영업자 자율 점검실시 여부

① 실시(1점) : 자율점검 실시하고 있음

② 미실시(0점) : 자율점검 실시하고 있지 않음

참조		평가항목표 및 지침(목욕장업)

목욕장업 평가항목표
Ⅰ. 일반현황
업소 구분	1. 업소명		2. 주 소		5. 시설 형태	□ 일반목욕장 □ 불가마․ 찜질 사우나
	3. 영업자명		4. 전화번호
업소 현황	6. 보유설비 및 물품	□ 냉욕조 ( )개 □ 발한실 ( )개 □ 정수기 ( )개	7. 시설 소독방법	▪ 목욕실 소독방법 □ 자체소독 □ 위탁소독	8. 욕조수 관리	▪ 욕조수 교환방법 □ 주간순환, 야간배수 □ 일정시간간격 순환배수
		□ 열탕 ( )개 □ 좌욕기 및 훈증기 ( )개 □ 일회용컵 사용 :		▪ 목욕실이외의 시설 소독방법 □ 자체소독 □ 위탁소독
	9. 세탁물 세탁방법	□ 자체세탁 □ 위탁세탁	10. 영업 시간	□ 24 영업소 □ 기타 ( 시부터 시까지)	11. 행정 처분이력	▪ 공중위생관리법 위반사항 ▪ 행정처분일 ▪ 행정처분사항

Ⅱ. 준수사항 및 권장사항

구 분	항목	세부항목	내용	기준
준수 사항	일반	1. 영업신고증 및 요금표	1.1 목욕장업 신고증 게시	□ 게시 □ 미게시
			1.2 목욕요금표	□ 게시 □ 미게시
		2. 안내문 게시	2.1 CCTV 설치 시 안내문 게시 * 탈의실, 발한실, 목욕실, 화장실 등 설치금지	□ 게시 □ 미게시 * 미설치 업소는 ‘게시’로 평가
			2.2 일반 안내문 게시현황 - 입구 출입금지 제한자, 만 4세 이상 이성출입금지 등	□ 우수 □ 보통 □ 미흡 □ 없음
		3. 정기소독	3.1 목욕실 매월 1회 이상 소독 여부	□ 실시 □ 미실시
		4. 정기수질검사	4.1 매년 1회 이상 목욕물 수질검사 여부	□ 실시 □ 일부실시 □ 미실시
		5. 조명	5.1 발한실 등 조명상태 - 발한실‧탈의실‧접객대‧복도 등(75럭스 이상)	□ 준수 □ 미준수
			5.2 목욕실 등 조명상태 - 휴식실‧목욕실(40럭스 이상)	□ 준수 □ 미준수
		6. 먹는물	6.1 먹는 물 제공방법 및 수질관리	□ 우수 □ 미흡
		7. 환기	7.1 목욕실․편의시설․휴게실․휴식실 등에 환풍시설 또는 환기용 창 설치 및 청결 상태	□ 우수 □ 보통 □ 미흡 □ 없음
		8. 옷장	8.1 옷장 청결상태	□ 우수 □ 보통 □ 미흡
	목욕실	9. 목욕실 청결	9.1 목욕실 청결상태	□ 우수 □ 미흡
	발한실	10. 주의사항	10.1 발한실 이용시 주의사항 게시 여부	□ 게시 □ 일부게시 □ 미게시
			10.2 욕조수 관리에 관한 사항 게시 여부	□ 게시 □ 미게시
		11. 내부확인	11.1 내부가 들여다보이는 창 등 내부확인 가능 여부	□ 가능 □ 불가능
		12. 발열기 안전망	12.1 발열기 주변의 방열 및 불연소재의 안전망 설치	□ 설치 □ 미설치
		13. 온도계	13.1 발한실내 온도계 비치 여부	□ 비치 □ 미비치
	화장실	14. 화장실 청결	14.1 화장실 청결상태	□ 우수 □ 보통 □ 미흡
	탈의실	15. 탈의실 청결	15.1 탈의실 내부환경 청결상태	□ 우수 □ 보통 □ 미흡
권장 사항	일반	16. 비상구 표시	16.1 유도등 설치 및 관리상태	□ 우수 □ 미흡 □ 없음
		17. 소화기	17.1 비치 및 관리상태	□ 우수 □ 미흡 □ 없음
		18. 수건 등 보관	18.1 수건․찜질복 사용전․후 분리보관	□ 분리 □ 미분리
		19. 미용기구	19.1 미용기구의 청결상태	□ 청결 □ 미청결
		20. 베개, 매트	20.1 베개· 매트의 청결상태	□ 우수 □ 보통 □ 미흡
	목욕실	21. 미끄럼 방지	21.1 출입문 입구 및 목욕실 바닥의 미끄럼방지시설 설치 여부	□ 설치 □ 일부설치 □ 미설치
		22. 냉‧온탕 관리	22.1 수온표시 여부	□ 표시 □ 미표시
			22.2 청결 상태	□ 우수 □ 보통 □ 미흡
		23. 냉‧온욕조 배수구 관리	23.1 안전망 설치	□ 설치 □ 미설치
		24. 샤워기 관리	24.1 작동 및 청결상태	□ 우수 □ 보통 □ 미흡
	기타	25. 식품판매	25.1 주류판매 여부	□ 미판매 □ 판매
			25.2 식품위생 관련 업소 영업신고 여부	□ 신고 □ 미신고
		26. 불법카메라 등	26.1 불법카메라 등 미설치 점검확인증 부착 여부	□ 부착 □ 미부착

* 목욕장업소 중 목욕실 또는 발한실 중 1개만 설치한 경우 해당 항목만 평가 후 100점만점으로 환산

< 목욕장업 평가지침 >

1. 준수사항

1.1 목욕장업 신고증

① 게시(3점) : 영업신고증이 게시되어 있음

② 미게시(0점) : 영업신고증이 게시되어 있지 않음

1.2 목욕요금표(주간, 야간 구분)

① 게시(3점) : 요금표가 게시되어 있음

② 미게시(0점) : 요금표가 게시되어 있지 않음

2.1 CCTV 설치 시 안내문 게시

① 게시(3점) : 안내문 게시(CCTV 미설치 포함)

② 미게시(0점) : 안내문이 게시되어 있지 않거나 탈의실, 발한실, 목욕실 등 설치금지 공간에 CCTV가 설치되어 있음

2.2 일반 안내문 게시현황

① 우수(3점) : 입구 출입금지 제한 자(전염성질환자로 인정되는 자, 음주 등으로 목욕장의 정상적인 이용이 곤란하다고 인정되는 자), 만 4세 이상 이성출입금지가 모두 게시되어 있음

② 보통(2점) : 상기 3항목중 2개 항목 게시되어 있음

③ 미흡(1점) : 상기 3항목중 1개 항목 게시되어 있음

④ 없음(0점) : 안내문 없음

3.1 목욕실 매월 1회 이상 소독 여부

① 실시(3점) : 목욕실을 매월 1회 이상 소독함(영수증 등 증빙서류확인)

② 미실시(0점) : 목욕실을 매월 1회 이상 소독하지 않음

4.1 매년 1회 이상 목욕물 수질검사 여부

① 실시(3점) : 목욕물을 매년 1회 이상 원수, 욕조수(여탕 및 남탕) 전부 수질검사 실시함

② 일부실시(1점) : 목욕물을 매년 1회 이상 수질검사 하였으나, 원수 및 욕조수(여탕 또는 남탕) 일부만 실시함

③ 미실시(0점) : 목욕물을 매년 1회 이상 수질검사 하지 않음(원수, 욕조수 전부 미실시)

※ 수질검사 결과서 등 증빙서류 확인하되, 원수의 경우, 수돗물 사용하는 경우 원수에 대한 수질검사는 하지 않을 수 있음

5.1 발한실 등 조명상태

① 준수(3점) : 발한실‧탈의실‧접객대‧복도의 조명상태가 75럭스 이상임

② 미준수(0점) : 발한실‧탈의실‧접객대‧복도의 조명상태가 75럭스 미만임

5.2 목욕실 등 조명상태

① 준수(3점) : 목욕실‧휴식실의 조명상태가 40럭스 이상임

② 미준수(0점) : 목욕실‧휴식실의 조명상태가 40럭스 미만임

6.1 먹는 물 제공방법 및 수질관리

① 우수(3점) : 정수기, 냉온수기 등을 설치하고 정기적으로 관리하여 먹는 물을 제공하거나, 먹는물관리법령에 의한 먹는샘물(시판용 생수)의 경우 유통기한 준수하고 있음(정기점검 대장 등 증빙서류 확인 또는 시판용 생수 유통기한 확인)

② 미흡(0점) : 상기의 경우를 제외한 방법․관리로 먹는 물 제공

7.1 환기시설 설치 및 청결상태

① 우수(3점) : 창문은 개폐가 되고, 환기시설은 작동되며 거미줄, 먼지 등이 없이 깨끗함

② 보통(2점) : 창문은 개폐가 되고, 환기시설은 작동되며 거미줄, 먼지 등이 없으나 낡고 오래됨

③ 미흡(1점) : 창은 개폐되지 않고 거미줄, 먼지 있으며 지저분함

④ 없음(0점) : 창문 및 환기시설이 없음

8.1 옷장 청결상태

① 우수(3점) : 옷장 안에 흙, 먼지, 이물 등이 없이 깨끗함

② 보통(2점) : 옷장 안에 흙, 먼지, 이물 등이 없이 깨끗하나 낡고 오래됨

③ 미흡(1점) : 옷장 안에 흙, 먼지, 이물 등이 있어 지저분함

9.1 목욕실 청결상태

① 우수(3점) : 먼지, 얼룩, 이물 등이 없고 미끌거리지 않음

② 미흡(0점) : 먼지, 얼룩, 이물 등이 있어 지저분하거나 미끌거림

10.1 발한실 이용시 주의사항 게시 여부

① 게시(3점) : 발한실 안과 밖에 아래에 해당하는 사람에 대한 입욕 주의사항 등에 관한 내용이 포함된 게시문 부착

② 일부게시(1점) : 발한실 안과 밖 중에 한 곳에만 아래에 해당되는 사람에 대한 입욕 주의사항 등에 관한 내용이 포함된 게시문 부착

③ 미게시(0점) : 발한실 안과 밖에 이용시 주의사항 미게시

<6개 문항>

❍ 감기에 걸렸거나 만 5세 미만 또는 전신쇠약 증세의 어린이

❍ 수축기 혈압이 180mmHg 이상인 사람

❍ 백내장이 우려되거나 안면홍조증 환자

❍ 노약자·임산부·고열환자 및 중증심장병 환자

❍ 술을 마신 후 2시간 이내의 사람

❍ 출혈을 많이 한 사람

10.2 욕조수 관리에 관한 사항 게시 여부

① 게시(3점) : 욕조수 관리에 관한 사항이 보기 쉬운 곳에 게시되어 있음

② 미게시(0점) : 욕조수 관리에 관한 사항이 게시되어 있지 않음

11.1 내부가 들여다보이는 창 등 내부확인 가능 여부

① 가능(3점) : 내부가 들여다보이는 창 등이 설치되어 실내가 잘 보임

② 불가능(0점) : 내부가 들여다보이는 창 등이 설치되어 있지 않음

12.1 발열기에 대한 불연소재 안전망 설치 여부

① 설치(3점) : 발열기에 불연소재로 된 안전망이 설치되어 있음

② 미설치(0점) : 발열기에 불연소재로 된 안전망이 없음

13.1 발한실 내 온도계 비치상태

① 비치(3점) : 발한실 내 온도계가 비치되어 있고 작동하고 있음

② 미비치(0점) : 발한실 내 온도계가 작동하지 않거나 없음

14.1 화장실 청결상태

① 우수(3점) : 이물, 쓰레기 등이 없이 깨끗하고 휴지통이 넘치지 않으며 냄새가 나지 않음

② 보통(2점) : 이물, 쓰레기 등이 없이 깨끗하고 휴지통이 넘치지 않으며 냄새는 나지 않으나 낡고 오래됨

③ 미흡(1점) : 이물, 쓰레기 등이 있으며 냄새가 나고 지저분함

15.1 탈의실 내부환경 청결상태

① 우수(3점) : 천정․벽․바닥에 얼룩, 거미줄, 먼지 등이 없어 깨끗함

② 보통(2점) : 천정․벽․바닥에 얼룩, 거미줄, 먼지 등이 없어 깨끗하나 낡고 오래됨

③ 미흡(1점) : 천정․벽․바닥에 얼룩, 거미줄, 먼지 등이 있으며 지저분함

2. 권장사항

16.1 비상구 유도등 설치 및 관리상태

① 우수(3점) : 비상구 유도등이 설치되어 있고 작동하고 있음

② 미흡(1점) : 비상구 유도등이 설치되어 있으나 작동하지 않음

③ 없음(0점) : 비상구 유도등이 없음

17.1 소화기 비치 및 관리상태

① 우수(3점) : 소화기가 비치되어 있고 충전압이 정상범위(녹색)에 있음

② 미흡(1점) : 소화기가 비치되어 있으나 충전압이 정상범위(녹색)를 벗어남

③ 없음(0점) : 소화기가 없음

18.1 수건‧찜질복 등 사용 전‧후 분리보관

① 분리(3점) : 수건 찜질복 등 사용한 것과 사용하지 않은 것을 분리 보관하는 함(선반)이 있고 분리보관하고 있음

② 미분리(0점) : 수건 찜질복 등 사용한 것과 사용하지 않은 것을 분리 보관하는 함이 없거나, 분리보관하고 있지 않음.

19.1 미용기구의 청결상태

① 청결(3점) : 빗·브러시에 먼지, 머리카락 등이 없이 깨끗함(빗·브러시가 없는 업소 또는 1회용 빗을 비치한 업소 포함)

② 미청결(0점) : 빗, 브러시에 먼지, 머리카락 등이 있어 지저분함

20.1 베개, 매트의 청결상태

① 우수(3점) : 베개·매트에 이물질이 없고 악취가 나지 않으며, 주 1회 알코올, 락스 등으로 소독을 함(베개· 매트가 없는 업소 포함)

② 보통(2점) : 베개·매트에 이물질이 없고 악취가 나지 않으며, 주 1회 알코올, 락스 등으로 소독을 실시하나 낡고 오래됨

③ 미흡(1점) : 베개·매트에 이물질이 있거나 악취가 나며, 주 1회 소독을 실시하지 않음

21.1 출입문입구 및 목욕장 바닥의 미끄럼 방지시설 설치 여부

① 설치(3점) : 출입문입구 및 목욕장 바닥에 미끄럼 방지 시설물이나 방지물이 있음.

② 일부설치(1점) : 출입문입구와 목욕장 바닥 중 1곳에만 미끄럼 방지 시설물이나 방지물이 있음.

③ 미설치(0점) : 미끄럼 방지 시설물이나 방지물이 없음.

22.1 냉‧온탕 수온표시 여부

① 표시(3점) : 수온 표시가 있고 작동됨

② 미표시(1점) : 수온표시가 작동되지 않거나 없음

22.2 냉‧온탕 청결상태

① 우수(3점) : 육안으로 보아 부유물이 없고 바닥이 미끌거리지 않음

② 보통(2점) : 부유물이 약간 있으나 바닥은 미끌거리지 않음

`

③ 미흡(1점) : 부유물이 있으며 바닥도 미끌거림

23.1 냉‧온욕조 배수구 안전망 설치

① 설치(3점) : 냉‧온욕조 배수구의 안전망이 설치되어 있음

② 미설치(0점) : 냉‧온욕조 배수구의 안전망이 설치되어 있지 않음

24.1 샤워기 작동 및 청결상태

① 우수(3점) : 샤워기가 작동하고 머리카락, 이물, 얼룩 등이 없이 깨끗함

② 보통(2점) : 샤워기가 작동하고 머리카락, 이물, 얼룩 등이 없으나 낡고 오래됨

③ 미흡(1점) : 샤워기가 작동되지 않거나 머리카락, 이물, 얼룩 등이 있어 지저분함

25.1 주류판매 여부

① 미판매(3점) : 주류를 판매하고 있지 않음

② 판매(0점) : 주류를 판매하고 있음

25.2 업소내 식품위생관련 업소 영업신고 여부

① 신고(3점) : 식품위생 관련 업소가 영업신고증이 있음(업소 미운영 포함)

② 미신고(0점) : 식품위생 관련 업소가 영업신고증이 없음

26.1 불법카메라 등 미설치 점검확인증 부착 여부

① 부착(1점) : 불법카메라 등 미설치 점검확인증이 부착되어 있음

② 미부착(0점) : 점검확인증이 없음

참조		평가항목표 및 지침(세탁업)

세탁업 평가항목표
Ⅰ. 일반현황
1. 업소명		2. 주 소		3. 전화번호
4. 영업자명		5. 세탁물 화재보험	□ 가입 □ 미가입	6. 행정 처분이력	▪ 공중위생관리법 위반사항 ▪ 행정처분일 ▪ 행정처분사항

Ⅱ. 준수사항 및 권장사항

구 분	항목	세부항목	내용	기준
준수 사항	일반	1. 세탁용 약품 보관함(창고)	1.1 설치 여부	□ 설치 □ 미설치
		2. 보관 중인 세탁물 위생적 관리 (좀, 곰팡이 등)	2.1 관리상태	□ 우수 □ 미흡
		3. 회수건조기 또는 용제회수기	3.1 설치 여부	□ 설치 □ 미설치 * 미해당 업소는 ‘설치’로 평가
		4. 드라이클리닝 세탁기의 유기용제	4.1 누출 여부	□ 미누출 □ 누출 * 미해당 업소는 ‘미누출’로 평가
권장 사항	시설 환경	5. 접수대	5.1 설치 여부	□ 설치 □ 미설치 * 미해당 업소는 ‘설치’로 평가
		6. 요금표	6.1 게시 여부	□ 게시 □ 미게시 * 미해당 업소는 ‘게시’로 평가
		7. 세탁업표준약관	7.1 게시 여부	□ 게시 □ 미게시 * 미해당 업소는 ‘게시’로 평가
		8. 세탁기능사 자격증	8.1 보유 여부	□ 보유 □ 미보유
		9. 천정‧벽‧바닥	9.1 청결상태	□ 우수 □ 보통 □ 미흡
		10. 조명	10.1 청결상태	□ 우수 □ 보통 □ 미흡
		11. 환기시설	11.1 작동 및 청결상태	□ 우수 □ 보통 □ 미흡 □ 없음
		12. 소화기	12.1 비치 및 관리 여부	□ 우수 □ 미흡 □ 없음
	세탁물 관리	13. 세탁물 취급관리 (전산화, 수기)	13.1 취급관리방법	□ 우수 □ 미흡 □ 없음
		14. 세탁물 인수증	14.1 교부 여부	□ 교부 □ 미교부
		15. 세탁물 식별표	15.1 식별표 종류	□ 규격품 □ 미규격품 □ 없음
		16. 세탁물 수거함	16.1 세탁방법별 구분보관	□ 구분 □ 미구분
		17. 완성된 세탁물	17.1 세탁상태	□ 우수 □ 미흡
	세탁 기기 관리	18. 작업대 및 다리미	18.1 청결상태	□ 우수 □ 보통 □ 미흡
			18.2 배풍장치 설치 및 작동여부	□ 우수 □ 미흡 □ 없음
		19. 세탁기 (물세탁기, 드라이클리닝기 포함)	19.1 청결상태	□ 우수 □ 보통 □ 미흡
		20. 건조기	20.1 청결상태	□ 우수 □ 보통 □ 미흡 □ 없음
	기타	21. 유기용제 관리	21.1 (폐)유기용제 보관함	□ 설치 □ 미설치 * 미해당 업소는 ‘설치’로 평가
			21.2 유기용제 필터 보관함	□ 설치 □ 미설치 * 미해당 업소는 ‘설치’로 평가
		22. 지정폐기물 관리대장	22.1 비치 및 작성여부	□ 작성 □ 미작성 □ 없음 * 미해당 업소는 ‘작성’으로 평가

< 세탁업 평가지침 >

1. 준수사항

1.1 세탁용 약품 보관함(창고) 설치 여부

① 설치(3점) : 세탁용 약품을 보관할 수 있는 보관함이 있거나 세탁용품을 따로 보관할 수 있는 창고 등이 있음

② 미설치(0점) : 세탁용 약품 보관함 또는 창고가 설치되어 있지 않음.

2.1 보관중인 세탁물 위생적 관리상태

① 우수(3점) : 업소에 보관 중인 세탁물에 좀, 곰팡이 등이 없음

② 미흡(0점) : 업소에 보관 중인 세탁물에 좀, 곰팡이 등이 있음

3.1 회수건조기 또는 용제회수기 설치여부

① 설치(3점) : 회수건조기 또는 용제회수기 설치되어 있음

* 해당사항이 없는 업소는 ‘설치(3점)’로 평가

② 미설치(0점) : 회수건조기 또는 용제회수기 설치되어 있지 않음

※ 석유계 용제를 사용한 경우 처리용량의 합계가 30kg 이상의 세탁용 기계를 설치한 경우에만 해당(「공중위생관리법 시행규칙」제6조)

4.1 드라이크리닝 세탁기의 유기용제 누출여부

① 미누출(3점) : 드라이크리닝 세탁기 입구에서 유기용제가 누출되지 않으며 세탁기가 설치된 바닥에 유기용제가 누출된 흔적이 없음(전용업체에서 관련사항을 정기점검하고 있는 경우도 포함)

* 해당사항이 없는 업소는 ‘미누출(3점)’로 평가

② 누출(0점) : 드라이크리닝 세탁기 입구에서 유기용제가 누출되고 있거나 세탁기가 설치된 바닥에 누출 흔적이 있음

2. 권장사항

5.1 접수대 설치 여부

① 설치(3점) : 전용접수대 또는 접수용 탁자가 설치되어 있음

② 미설치(1점) : 전용접수대 또는 접수용 탁자가 설치되어 있지 않음

* 해당사항이 없는 업소는 ‘설치(3점)’로 평가

6.1 요금표 게시 여부

① 게시(3점) : 요금표를 벽면 등, 눈에 띄는 장소에 공개적으로 붙이거나 걸어 둠

② 미게시(1점) : 공개적으로 게시되어 있지 않고, 서랍 등에 보관되어 있거나, 영업소 내에 없음

* 해당사항이 없는 업소는 ‘게시(3점)’로 평가

7.1 세탁업표준약관 게시 여부

① 게시(3점) : 세탁업표준약관이 벽면 등, 눈에 띄는 장소에 공개적으로 붙이거나 걸어 둠

② 미게시(1점) : 공개적으로 게시되어 있지 않고, 서랍 등에 보관되어 있거나, 영업소 내에 없음

* 해당사항이 없는 업소는 ‘게시(3점)’로 평가

8.1 세탁기능사 자격증 보유 여부

① 보유(3점) : 업주 또는 종사원이 세탁기능사 자격증을 가지고 있음

② 미보유(1점) : 업주 또는 종사원이 세탁기능사 자격증을 가지고 있지 않음

* 세탁기능사 자격증 보유자는 영업소 현장 방문 시 자격증을 준비토록 사전에 안내하여 평가 실시

9.1 천정‧벽‧바닥 청결상태

① 우수(3점) : 천정‧벽‧바닥에 얼룩, 거미줄, 먼지 등이 없이 깨끗함

② 보통(2점) : 천정‧벽‧바닥에 얼룩, 거미줄, 먼지 등이 없으나 벽지 또는 페인트칠 한것이 낡고 오래됨

③ 미흡(1점) : 천정‧벽‧바닥에 얼룩, 거미줄, 먼지 등이 있으며 지저분함

10.1 조명 청결상태

① 우수(3점) : 조명시설에 이물질(나방, 모기), 먼지 등이 없이 깨끗함

② 보통(2점) : 조명시설에 이물질(나방, 모기), 먼지 등이 없이 깨끗하나 낡음

③ 미흡(1점) : 조명시설에 이물질, 먼지 등이 있어 지저분함

11.1 환기시설 작동 및 청결상태

① 우수(3점) : 환기시설은 작동되고 거미줄, 먼지 등이 없이 깨끗함

② 보통(2점) : 환기시설은 작동되고 거미줄, 먼지 등이 없으나 낡고 오래됨

③ 미흡(1점) : 환기시설은 작동되나 거미줄, 먼지 등이 있어 지저분함

④ 없음(0점) : 환기시설이 없음

12.1 소화기 비치 및 관리 여부

① 우수(3점) : 소화기가 비치되어 있고 소화기 충전압이 정상범위(녹색)에 있음

② 미흡(1점) : 소화기가 비치되어 있으나 소화기 충전압이 정상범위(녹색)에 벗어남

③ 없음(0점) : 소화기가 없음

13.1 세탁물 취급관리방법

① 우수(3점) : 전산화(컴퓨터)로 관리하고 있음

② 미흡(1점) : 수기나 장부 등으로 관리하고 있음

③ 없음(0점) : 수기나 장부 등이 없음

14.1 세탁물 인수증 교부 여부

① 교부(3점) : 세탁물 인수증을 교부하고 있음

② 미교부(0점) : 세탁물 인수증을 교부하지 않고 있음

15.1 세탁물 식별표 종류(일명, 세탁꼬리표)

① 규격품(3점) : 번호 및 바코드가 인쇄되어 있는 종이 등 규격품 사용

② 미규격품(1점) : 비규격품인 종이, 천 등으로 표시

③ 없음(0점) : 세탁물 식별표가 없음

16.1 세탁방법별 구분보관 여부

① 구분(3점) : 세탁방법별(드라이크리닝용, 물세탁)로 구분할 수 있는 수거함이 있고 구분하여 보관하고 있음

② 미구분(0점) : 세탁방법별(드라이크리닝용, 물세탁)로 구분하지 않거나 수거함이 없음

17.1 완성된 세탁물 세탁상태

① 우수(3점) : 상의의 소매 안쪽이 깨끗하고 바지의 밑단 속에 먼지 등이 없이 깨끗함

② 미흡(1점) : 상의의 소매 안쪽이 지저분하거나 바지의 밑단 속에 먼지가 있음

18.1 작업대 및 다리미 청결상태

① 우수(3점) : 작업대 및 다리미에 얼룩, 먼지 등이 없이 깨끗함

② 보통(2점) : 작업대 및 다리미에 얼룩, 먼지 등이 없으나 낡고 오래되었음

③ 미흡(1점) : 작업대 및 다리미에 얼룩, 먼지 등이 있고 지저분함

18.2 배풍장치 설치 및 작동 여부

① 우수(3점) : 배풍장치가 작동되고 있음

② 미흡(2점) : 배풍장치가 설치되어 있으나 작동되지 않음

③ 없음(1점) : 배풍장치가 설치되어 있지 않음

19.1 세탁기 청결상태

① 우수(3점) : 세탁기 외관에 얼룩 먼지 등이 없고 내통부분에 녹이 없이 깨끗함

② 보통(2점) : 세탁기 외관에 얼룩 먼지 등이 없고 내통부분에 녹이 없으나 낡고 오래됨

③ 미흡(1점) : 세탁기 외관에 얼룩, 먼지 등이 있거나 내통부분에 녹이 있어 지저분함

20.1 건조기 청결상태

① 우수(3점) : 건조기에 얼룩, 먼지 등이 없고 배풍장치가 청결하고 깨끗함

② 보통(2점) : 건조기에 얼룩, 먼지 등이 없고 배풍장치가 청결하나 낡고 오래됨

③ 미흡(1점) : 건조기에 얼룩, 먼지 등이 있거나 배풍장치가 지저분함

④ 없음(0점) : 건조기가 설치되어 있지 않음

21.1 (폐)유기용제 보관함 설치여부

① 설치(3점)  : 밀폐된 (폐)유기용제 보관함이 설치되어 있음

* 여과장치(필터)가 있는 세탁용기계를 사용하는 업소를 말함, 여과장치(필터)가 없는 세탁용기계를 사용하는 업소가 보관함이 없는 경우에는 반드시 지정폐기물수집운반업 허가를 득한 업체가 수집·운반한 경우에 한함

* 해당사항이 없는 업소는 ‘설치(3점)’로 평가

② 미설치(0점) : 밀폐된 (폐)유기용제 보관함이 설치되어 있지 않음

21.2 유기용제 필터 보관함 비치여부

① 설치(3점) : 밀폐된 폐유기용제 필터 보관함이 설치되어 있음

※ 여과장치(필터)가 있는 세탁용기계를 사용하는 업소를 말함, 여과장치(필터)가 없는 세탁용기계를 사용하는 업소가 보관함이 없는 경우에는 반드시 지정폐기물수집운반업 허가를 득한 업체가 수집·운반한 경우에 한함

* 해당사항이 없는 업소는 ‘설치(3점)’로 평가

② 미설치(0점) : 밀폐된 폐유기용제 필터 보관함이 설치되어 있지 않음

22.1 지정폐기물(폐기물관리법 관련 폐유기용제, 폐필터 등) 처리대장 비치 및 작성여부

① 작성(3점) : 지정폐기물 처리대장이 작성되어 있음

※ 폐기물 처리일자가 6개월 이내

* 해당사항이 없는 업소는 ‘작성(3점)’으로 평가

② 미작성(1점) : 지정폐기물 처리대장은 있으나 작성되어있지 않음

※ 폐기물 처리일자가 6개월 이상

③ 없음(0점) : 지정폐기물 처리대장이 없거나 비치되어 있지 않음