제6회 환경페어 행사계획

- 제7회 태화강생태문화한마당 -

Ⅰ		행사개요

○ 기간‧장소 : ‘14. 10. 31(금) ~ 11. 2(일), 태화강둔치

○ 주최‧주관 : 울산광역시․푸른울산21환경위원회

○ 주요행사

구 분	행 사 명
개막행사 ‘14. 10. 31 (14:30~16:30)	식전공연 (14:30~15:00) - 울산광역시 어린이합창단 기 념 식 (15:00~15:30) 연어요리대회 (5개 구·군 각 3팀, 총 15개팀) (15:30~16:00) 연어요리시식회 (16:00~16:30)
전시‧체험행사 ‘14.10.31 (14:00~18:00) 11.1~11.2 (10:00~17:00) 40개 단체 60개 전시·체험부스	환경관 ∙ 우리지역 농산물 직거래장터, 친환경녹색제품 홍보관 ∙ 대안에너지 체험전, 에너지절약 체험 홍보관 ∙ 녹색식생활교육 및 체험관 / 자연물로 만들기 체험교실 ∙ 푸름이 환경도서관, 동화구연 / 친환경생활실천보드게임 ∙ 위기탈출 심폐소생술 체험 / 울산수돗물이야기 ∙ 업사이클링 작품 전시 및 체험 / 아나바다 나눔장터 생태관 ∙ 태화강 생태‧연어 홍보관 / 태화강 민물고기 전시회 ∙ 아름다운 우리 들꽃 전시 / 희귀양서류, 포유류 생태체험관 ∙ 태화강야생동물보호홍보관 / 자연의 소리, 태화강의 소리 ∙ 연어, 암각화 탁본뜨기 / 태화강 생태큐브 만들기 ∙ 생물다양성 팔찌만들기 / 태화강 생태그림 그리기 ∙ 울산생태전국사진전/ 태화강 생태다큐 상영관
문화공연 (10.31~11.1)	환경영화 ‘영화제목미정’ (10. 31~11.1 18:00 ~20:00)
연계행사 (10.31~11.2)	태화강 발원지 탐사대 (11. 01 09:00 ~ 17:00) 태화강자전거 대행진 (11. 01 10:30 ~ 11:30) 느림보거북이자전거대회 (11. 01 11:30 ~ 12:30) 제10회 환경골든벨 퀴즈대회 (11. 01 14:00 ~ 17:00) 환경OX퀴즈대회 (11. 02 14:00 ~ 15:30)

Ⅱ		행사내용

개막행사
		장

□ 제6회 ｢환경페어｣ & 제7회 ｢태화강 생태‧문화 한마당｣ 기념식

○ 일    시 : 2014. 10. 31(금) 14:30 ~ 16:00

○ 장    소 : 태화강둔치

○ 참석인원 : 약 1,000명 (시민, 민간단체, 기업체 등)

○ 주요행사 : 식전공연, 개막식, 연어요리대회, 부스관람

- 내빈초청 : 국회의원, 시의원, 구청장․군수, 언론사, 시민․환경단체 대표

□ 연어요리대회

○ 일    시 : 2014. 10. 31(금) 15:30 ~ 16:00

※참가팀 14:00까지 현장도착 바람.

○ 장    소 : 태화강둔치 특설무대

○ 참석인원 : 울산지역 5개 구‧군 각 3팀(3인1조), 총 15팀 출전

○ 지 원 금 : 1팀 당 10만원(부재료비용)

○ 지급품목 : 냉동연어스테이크, 함박스테이크, 연어소세지 3종

○ 지참품목 : 요리에 필요한 모든 장비 일체 및 부재료

※(가스버너, 요리도구, 야채, 양념, 접시 등)

○ 심    사 : 기념식 참석 내빈 10명 (현장심사)

○ 심사기준 : 예술성(시각), 맛, 팀워크

○ 시    상 : 최우수상(1팀, 상금 30만원), 우수상(4팀 상금 10만원)

○ 접    수 : 2014. 10. 15(수)까지 이메일로 참가신청서 접수

○ 문    의 : ☎ 052-256-2121 (푸른울산21환경위원회)

E-mail : greenulsan21@hanmail.net

Ⅲ		세부행사내용

□ 연어요리대회 재료

○ 지급품목 : 냉동연어스테이크, 함박스테이크, 연어소세지 3종

○ 지참품목 : 요리에 필요한 모든 장비 일체 및 부재료

※(가스버너, 요리도구, 야채, 양념, 접시 등

○ 요리메뉴 : 지정된 지급품목이 주재료로 개발한 즉석요리

지급 품목	냉동연어 스테이크(구이용)	냉동연어 함박스테이크	냉동연어 소세지
응용 요리
	연어스테이크	연어탕수육	연어소세지롤말이
	연어샐러드	연어함박스테이크	연어소세지무쌈말이

【별첨1】참가신청서

참가신청	( ) 구

제6회 환경페어 연어요리대회 신청서

□ 참가팀

참가지역	예) 울산 중구 OO동	팀 명
담당자 연락처	OO주민센터 담당자	이메일
지원금 입금 계좌번호	( 은행 ) - (예금주명: )

□ 참가자 현황

구분	참가자 1	참가자 2	참가자 3
성명
연락처
주 소

참가신청서를 제출합니다.

2014 년     월     일

참가자 대표            (인)