울산광역시 북구 공고 제2015-207호

[서식 2]

나트륨 줄이기 실천 음식점 모집 공고

저나트륨 환경 조성을 위한 ‘나트륨 줄이기 실천 음식점’ 참여 업소를 아래와 같이 모집하고자 공고합니다.

1. 모집개요

○ 대상 : 일반음식점

○ 사업기간 : ◯◯◯◯년 3월 ~ 12월

○ 선정업소 : ◯◯개소

2. 신청자격

○ 영업주가 나트륨 저감 메뉴 보급에 관심과 의지가 있는 업소

○ 나트륨 줄인 메뉴 운영이 가능한 충분한 조리 인력과 역량을 보유한 업소

○ 3년 이상 본 음식점을 동일 영업주가 운영하고 있는 업소

○ 프랜차이즈 업소 제외

3. 신청서 접수

○ 접수기간 : 2015. 3. 3. ~ 3. 18.(09:00~18:00)

○ 구비서류

- 신청서 1부

- 사업자등록증 등 증빙서류 각 1부

○ 신청방법 : 접수기간 내 직접 방문 접수(토·일·공휴일 및 우편접수 불가)

* 신청서 다운로드 :

○ 접수처 : 울산광역시 북구청 환경위생과(위생관리팀)

○ 문의 : ☎(052)241-7781

4. 선정평가

○ 선정평가 절차 : 신청서 접수→적합여부 심사→시범운영 업소 선정

○ 선정 결과 : 개별 통지

○ 선정평가 방법 : 평가기준에 따라 평가 진행

* 접수기한 내 지원 대상 업소 수를 충족하지 못할 경우 관련 단체와 지자체        추천업소를 대상으로 추가 심사 가능

5. 사업 절차 및 기준

3월		3~4월		5~10월		10~11월		12월
공고 및 신청 (지자체)		시범업소 선정 및 교육 (지자체, 식약처)		시범운영 및 현장점검 (지자체, 식약처)		평가 및 심의 (지자체, 식약처)		지정 및 현판 교부 (식약처)

- 나트륨 줄인 메뉴 운영이 가능한 안정적이고

- 대상메뉴 : 취급품목의 20% 이상(영업주 추천메뉴)

* 주 메뉴 포함 비율에 따라 가산점 부여

* 계절 메뉴 및 메뉴판에 없는 메뉴 등은 신청 불가

6. 유의사항

○ 시범운영 업소는 나트륨 저감 프로그램에 성실히 임하여야 하며, 사업 중도에      포기하거나 나트륨 저감 목표를 달성하지 못한 경우 ‘나트륨 줄이기 실천      음식점’으로 지정되지 못한다.

○ 6개월간의 시범운영 기간 동안 기준을 준수한 업소는 음식점 외부에 ‘나트륨      줄이기 실천음식점’ 현판을 부착할 수 있다.

○ 사업 공모 참가자가 제출한 서류는 일체 반환하지 않으며, 허위사실이 발견      되면 선정되었더라도 취소할 수 있다.

※ 구청 홈페이지  (http://www.bukgu.ulsan.kr /고시/공고) 참고

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